好营养在于一日三餐

• 作者: 赵小芳
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 营养素 日常生活 居民膳食 食物 老年人 动物性 慢性病 谷类
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

问：马老师，老年人在日常生活中的饮食要遵循哪些原则？答：《中国居民膳食指南》建议，“食物多样，谷类为主，粗细搭配”。“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素；“谷类为主”，即保证充足能量并避免摄入过多动物性食物，预防慢性病。具体来说，第一条食物多样、粗细搭配。