食之无味的秘密

• 作者: 李兰弟
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 生物学
• 关键词: 秘密 医学专家 嗅觉 味觉 老年人 年龄 感官 能力
• 年，卷（期）: jqb_2016,（4）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: Q434

摘要

随着年龄的增长，许多人都感到原来喜欢吃的东西不好吃了。感官医学专家指出，这是人的味觉和嗅觉衰退的表现。这种与年龄有关的感官衰退不仅阻碍品尝食物的乐趣，还损害营养吸收，危及健康。 那么，老年人的味觉和嗅觉为何衰退呢？ 首先是老化。多数人六十岁左有，味觉、嗅觉明显衰退，辨别特种气味的能力受损，区别味道不同程度的能力退化。