再谈生态茶

• 作者: 杨巍
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 15-
• 页数: -14页
• 分类号: F326.12

摘要

从上世纪90年代开始,台湾、云南、福建、浙江等主要茶产区在反思现代茶业生产方式利弊的同时,充分结合自身特点,先后开展了生态茶探索实践,并形成一套臻于成熟的生产管理模式。这些实践,与其说是创新,不如说是回归。它们是有记忆、有思想、有溫度的,它们唤起了做茶人内心深处对正渐行渐远的传统生产生活的'乡愁'。生态茶,代表的是一种顺应自然、敬畏天地的朴素生活态度。