学校周边一次性食品塑料袋安全性测定——以某高级技工学校为例

• 作者: 林少敏 邱罡 陈宜菲
• 来源期刊: 江西化工
• 关键词: 一次性食品塑料袋 测定 高锰酸钾消耗量 蒸发残渣 铅含量
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 字数: 2865字
• 语种: 中文

摘要

参考国家标准GB 9683-88和GB/T 5009.60-2003,采用模拟溶媒溶出试验法,对某高级技工学校周边随机抽取的4家小吃店铺的一次性食品塑料袋中的蒸发残渣、高锰酸钾消耗量和重金属铅含量等进行测定,同时用火焰原子吸收分光光度法对铅含量做定量比对.结果显示:全部样品的蒸发残渣、高锰酸钾消耗量都低于参考值,符合国家卫生标准.2家店铺的塑料袋符合国标中重金属铅含量标准;另外2家店铺的样品不符合,原子吸收法测得铅含量均超过1mg/L.说明如果长时间存放达到一定温度的含油含酸食品,塑料袋中的铅可能析出并向食品迁移,危害人体健康.学校周边的一次性食品塑料袋存在一定安全隐患,应尽量避免或减少使用塑料袋存放食物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宜菲	韩山师范学院化学与环境工程学院	41	612	12.0	24.0
2	林少敏	韩山师范学院陶瓷学院	40	205	8.0	12.0
3	邱罡	韩山师范学院化学与环境工程学院	42	182	8.0	11.0