蒸汽量自动控制的鱼面集成加工装置设计

• 作者: 向鹏 江志刚 程宏 范卓
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 鱼面 蒸汽量自动控制 高效化 节能化
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 字数: 4137字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.09.015

摘要

设计了一种蒸汽量自动控制的鱼面集成加工装置.该装置能实时监测鱼面厚度和装置运行速度,利用最小二乘法计算与其相对应的蒸汽量,通过控制器实现蒸汽量的智能化控制;同时采用电机驱动传动轴,带动传送皮带运转鱼面,完成鱼面机的压—蒸—切一体化自动操作.该装置保证了鱼面加工的质量,同时为鱼面加工制作的高效化、节能化提供技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江志刚		93	574	11.0	17.0
2	程宏		24	60	4.0	7.0
3	向鹏		3	6	2.0	2.0
4	范卓		3	4	1.0	2.0