论马铃薯主粮化战略的现实困境与实现路径

• 作者: 张陇娟 王兴宗
• 来源期刊: 丝路视野
• 关键词: 马铃薯 主粮化 实现路径
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 字数: 4450字
• 语种: 中文

摘要

马铃薯主粮化是国家基于保障粮食安全的长远考虑而实施的发展战略,出台伊始便遭遇质疑,有必要明确认识,消除误解.正确的态度应当是直面马铃薯主粮化进程中所面临的困境和问题,加强舆论引导,从政策上给予马铃薯与其他主粮同等待遇,扶持和支持马铃薯产业发展壮大,加大科技创新和科技攻关力度,重点破解薯种培育、主食品开发与加工工艺、深加工技术等瓶颈制约,推进主粮化进程.