基于互补金属氧化物半导体的高精度地沟油检测计

• 作者: 李阳军 杨洁 黄海深
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 地沟油 互补金属氧化物半导体 电导率 电阻分压
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 44-48,153
• 页数: 6页
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.09.010

摘要

利用地沟油与正常食用油的导电率不同导致单位体积电阻不同,提出一种基于互补金属氧化物半导体工艺(Complementary Metal Oxide Semiconductor,CMOS)的线性检测模块.由于使用直接选择与短接到地的方法实现电阻串分压,使得分压线性度更高.在脉冲计数的作用下,电阻分压通过与参考电压相比较可以得到不同的高电平数,不仅可以区分地沟油与正常食用油,还可以得出正常油掺入地沟油的质量分数.在检测计核心电路设计方面,由于采用CMOS工艺设计,所以可以实现低面积和低功耗的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洁	遵义师范学院物理与机电工程学院	32	96	5.0	9.0
5	李阳军	遵义师范学院物理与机电工程学院	8	13	2.0	3.0
6	黄海深	遵义师范学院物理与机电工程学院	17	32	3.0	4.0