《御仙都·千年味道》一席帝王宴，穿越三千年

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 味道 传统饮食文化 非物质文化遗产 制作技艺 博物馆 美食 史实 餐饮
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

“—席帝王宴，穿越三千年”。近日，北京凯瑞御仙都餐饮集团推出《御仙都·千年味道》大型美食体验剧。该剧以御仙都皇家菜博物馆为平台，以弘扬中华传统饮食文化文明为主线，以保护传御膳制作技艺非物质文化遗产的史实为背景。全剧分为“周秦珍馐遗韵”“汉唐盛世连风”“宋元羊馔当红”“明清食味巅峰”四幕，以影视歌舞融合的手法，创新奇特的表演，趣味迭出的互动，贯穿众多史实人物。近—个小时的美食体验，穿越中国传统饮食文化三千年，让历史回归现实，让传统活在当下。