新疆杏子生产现状及存在的问题

• 作者: 万刚 姜艳艳 康露 王成 赵多勇
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 工学
• 关键词: 新疆 杏子 生产现状 产业链
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 农副产品加工与贮藏
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TS255
• 字数: 3535字
• 语种: 中文

摘要

通过对新疆杏子园实地调查和近9年新疆杏子生产现状与存在问题分析,旨在为制定杏子质量安全发展战略和产业规划提供有力参考.采用实地调查、查阅文献资料等方法,对新疆杏子生产现状及存在问题进行阐述.结果表明,新疆杏子主产区主要集中在喀什地区的英吉沙县、莎车县、疏附县、叶城县和巴州轮台县、阿克苏地区的库车县及克州阿克陶县等;赛买提、小白杏、黑叶杏、树上于、巴仁杏和明星杏等为代表的品种为新疆杏子的主栽品种.2005-2010年,新疆杏子面积由15.8万hm2增长至21.2万hm2,产量由76.9万t增长至174.5万t,优势区域更加明显,品牌效应逐渐显现,组织化水平不断提高.由于近年来频繁发生的病虫害和灾害性天气,再加上深加工水平相对落后,2011-2013年期间,杏子面积逐年开始缩减,至2013年,杏子面积缩减至13.6万hm2,其质量安全水平及产业链的延伸面临严峻的挑战.科技支撑能力不足、管理粗放和集约化生产水平低等是新疆杏子产业可持续发展的主要制约因素.今后应从加大科技支撑力度、提高管理水平及集约化生产规模等方面提升杏子质量安全水平及延伸产业链.