燕麦营养高,吃出健康有讲究

• 作者: 钱伟
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

燕麦又名雀麦、野麦、牛星草,可以称得上是一种天然的“兴奋食品”.这是因为燕麦含有丰富的营养物质、黏膜物质、纤维物质,而且非常容易消化,燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质,带有兴奋和麻醉剂的作用.燕麦是一种比较健康的主食,营养价值较高.