乳制品生产和包装设备的卫生性设计原则

• 作者: Markus Schlumberger
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 乳制品 生产和包装设备 卫生性设计
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 字数: 2002字
• 语种: 中文

摘要

乳制品的生产和包装设备设计需要考虑卫生性.乳制品生产和包装设备的卫生性设计要遵循以下几个原则:便于清洗干净、减少拥塞、易于清洁、灌装卫生水平符合要求、翻新设备需谨慎.设计上考虑卫生性的乳制品生产和包装线能够确保最大程度的卫生安全,是预防企业付出沉重代价的最好方式之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Markus Schlumberger		1	0	0.0	0.0