海参的化学成分及药理作用研究进展

• 作者: 刘旭朝 周凤琴 孙稚颖
• 来源期刊: 辽宁中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 海参 化学成分 药理作用 研究进展
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 基金项目纵览
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.13194/j.issn.1673-842x.2016.04.020

摘要

海参是一种珍贵的食品也是重要的海洋药物资源,其含有多种化学成分,如海参多糖、海参皂苷、多肽、胶原蛋白等,具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化等药理作用.该文综述了近几年来关于海参的化学成分以及药理作用研究进展,以期能对海参的深入研究和开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周凤琴		158	1027	16.0	24.0
2	孙稚颖		62	452	13.0	19.0
3	刘旭朝		1	0	0.0	0.0