一株嗜酸乳杆菌的分离鉴定及其生物学特性研究

• 作者: 尹望 李雪平 杜志琳
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 嗜酸乳杆菌 乳杆菌 鉴定 生物学特性
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 好实沃乳酸菌专栏
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: S816.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.21.004

摘要

为丰富猪源微生态制剂菌种,研究从健康猪肠道内容物中分离获得5株疑似乳杆菌菌株,通过生理生化和分子生物学鉴定方法,综合确定其中一株菌为嗜酸乳杆菌,命名为HEW-A701;对其耐酸性能、耐胆盐性能和对致病菌颉颃性能进行研究,表明菌株HEW-A701具有较强的耐酸性、耐胆盐性及对大肠杆菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌有较强的颉颃性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹望		77	0	0.0	0.0
2	杜志琳		35	0	0.0	0.0
3	李雪平		87	0	0.0	0.0