体外产气法评价油菜秆与玉米、豆粕的组合效应

• 作者: 叶均安 夏天婵 常誉 张勇 郭海明 黄文明
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 油菜秆 玉米 豆粕 组合效应
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 185-191
• 页数: 7页
• 字数: 4781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2015555

摘要

本研究旨在探讨不同比例的油菜秆与玉米、豆粕组合对体外瘤胃发酵及其组合效应的影响。采用体外发酵法研究油菜秆与玉米（0％，15％，30％）、豆粕（0％，15％，30％）组合的体外发酵参数及其组合效应值的变化，探索优化组合效果。结果表明，随着玉米比例的增加，乙酸、丙酸、丁酸和挥发性脂肪酸生成量相应增加，乙丙比下降。当油菜秆∶玉米∶豆粕为40∶30∶30时，培养液 pH，氨态氮（NH3-N）浓度和乙丙比均极显著下降（P ＜0．01）；48 h 产气量、潜在产气量、产气速率、乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸（VFA）浓度和有机物消化率（OMD）均极显著提高（P ＜0．01）。以48 h 产气量、NH3-N、挥发性脂肪酸浓度和 OMD 的组合效应值以及综合组合效应值（AEs）为衡量指标，油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的正组合效应最大（P ＜0．01）。综上所述，在本试验条件下，油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的能氮比例较为合理，瘤胃发酵效率最高，为最优组合，可提高油菜杆的利用效率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶均安	浙江大学动物科学学院	67	744	16.0	23.0
2	张勇	浙江大学动物科学学院	63	551	13.0	20.0
3	郭海明	浙江大学动物科学学院	12	76	5.0	8.0
4	黄文明	浙江大学动物科学学院	8	43	4.0	6.0
5	夏天婵	浙江大学动物科学学院	4	55	4.0	4.0
6	常誉	浙江大学动物科学学院	4	42	4.0	4.0