氢化物发生-原子荧光光度法测定甘薯粉中微量硒

• 作者: 吴鑫 王栋
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 甘薯 硒 氢化物发生-原子荧光光谱法
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1014-1016
• 分类号: R151.4+1
• 语种: 中文

摘要

目的 建立氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定甘薯粉中微量硒含量的方法.方法 对测定条件(负高压、灯电流、载气流量、屏蔽器流量)以及还原剂浓度等条件进行优化.样品经硝酸-高氯酸(4+1)混合酸消解后用氢化物发生-原子荧光光度法测定,标准曲线法定量.结果 本法在0～ 10μg/L范围内线性回归方程为IF=145.69c-9.67,线性相关系数为r=0.9997.方法检出限为0.019 μg/L,方法加标回收率在89.5％～99.7％之间,相对标准偏差(RSD)小于3.29％.采用本法对20份甘薯粉中的硒进行测定,结果甘薯粉中硒含量为3.97～12.2 μg/kg.结论 本法操作简便、灵敏度高、线性范围宽、检出限低,适用于甘薯粉中微量硒含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王栋		25	71	5.0	7.0
2	吴鑫		25	54	4.0	5.0