大势·2016食品

• 作者: 刘鎏 孟奇 宋伟 王诗咏 绿逸 陈蓉
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品消费 中国经济 经济增长 政府投资 居民收入 GDP 城市化 驱动
• 年，卷（期）: xsp_2016,（6）
• 页码范围: 10-34
• 页数: 25页
• 分类号: TS201.6

摘要

自2013年后，中国经济正在进入“新常态”：经济增长由之前的政府投资和出口驱动向国内消费驱动过渡，增速由高速区进入中高速区。中国经济增速虽然放缓。但是并不意味着经济收缩，其GDP总量和增长速度仍然高于世界绝大多数国家。从中长期来看，中国持续进行的城市化、中产阶级的崛起、逐步成为消费主力的“千禧一代”、居民收入的预期增长，仍将持续推动食品消费的增长。