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摘要:
酶制剂是一种以酶为主要功能因子、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂(明建华,2007).酶制剂作为一种高效、安全、环保的饲料添加剂逐渐受到人们的关注及认可. 饲料中营养物质的消化吸收离不开酶.酶可以由动物产生,也可以由消化道中的微生物产生.绝大多数鱼类为低等脊椎动物,终生生活在水中,形成了不同于畜禽的自身独有的消化生理特点.鱼类消化系统不如畜禽完善,内源性酶分泌不如畜禽完全,影响对饲料中营养成分的消化吸收,需添加外源性酶辅助消化.
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文献信息
篇名 酶制剂在水产饲料中的应用研究
来源期刊 齐鲁渔业 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(7) 所属期刊栏目 综合论述
研究方向 页码范围 50-53
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
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齐鲁渔业
月刊
1001-151X
37-1017/S
大16开
山东省烟台经济技术开发区长江路216号
24-78
1984
chi
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