食品安全问题及其原因探析

• 作者: 刘刚
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 假冒伪劣 污染类食品
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82
• 字数: 1777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.05.026

摘要

科技的不断发展、社会的不断进步、人们经济水平的不断提高,使得人们对衣食住行的要求越来越高,各种食品的花样越来越多,但随之而来的还有各种各样的食品安全问题,很多不合格的食品给人们的身体健康带来了极大的影响,也引气了社会的强烈反应.本文主要对食品安全问题以及其成因进行了探讨分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘刚		2	3	1.0	1.0