有效检测助力我国食品走向国际

• 作者: 唐炳
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测 国际市场 产品加工技术 国家质检总局 产品品质 信息显示 管理机制 闭壳肌
• 年，卷（期）: spkf_2016,（3）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3

摘要

据近日国家质检总局信息显示，经过近10年的努力，我国产品的品质、检测方法和海洋管理机制的有效性均获得欧盟认可，从3月4日起，欧盟恢复对中国彻底去除内脏和生殖腺的扇贝闭壳肌进口。中国扇贝重回国际市场，除了我国产品加工技术趋于成熟、产品品质符合国际要求之外，食品检测方法的有效性也起到了关键作用。