纪录片《舌尖上的中国》拉升地方美食需求分析

• 作者: 徐健
• 来源期刊: 采写编
• 关键词: 《舌尖上的中国》 地方美食 文化情结
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 广电时空
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 字数: 2536字
• 语种: 中文

摘要

《舌尖上的中国》系列纪录片的播出,引起了大众对于地方美食的兴趣.这一具有浓厚的中国地方特色的美食纪录片,不仅带给人们感官上的享受,还将现代社会中的人们带到了一种古老的文化情境中.依托这些古老的饮食文化,人们再一次唤醒了对不同地域的古老文化的回忆.本文将就《舌尖上的中国》对地方美食需求的拉升进行一定的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐健		2	6	1.0	2.0