不同干燥方式对佩兰药材挥发性成分的影响与评价

• 作者: 乐巍 吴启南 朱邵晴 李旭冉 王梦溪 钱大玮 陆兔林
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 佩兰 干燥方式 挥发性成分 GC-MS
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 2747-2752
• 页数: 6页
• 分类号: R283.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2016.12.017

摘要

目的:为佩兰药材适宜干燥方法的确定提供依据.方法:以气质联用(GC-MS)技术考察了不同干燥方法对江苏、河南、安徽3个产地佩兰药材中5种挥发性成分的组成和含量变化,并分析了各干燥方法对佩兰化学成分变化的影响;利用单因素方差分析(One-way ANOVA)和TOPSIS综合分析法对数据进行分析.结果:热风干燥方法对1-甲基-3-甲氧基-4-异丙基苯、β-石竹烯、α-石竹烯成分的保留作用较好;温度对5种挥发性成分含量影响较大,成分保留作用呈现低温优于高温的趋势.TOPSIS数据评价结果显示,最适宜佩兰的产地干燥方式为热风40℃干燥.河南产佩兰的1-甲基-3-甲氧基-4-异丙基苯、麝香草酚、氧化石竹烯含量均高于安徽和江苏产区.结论:该研究为佩兰药材产地加工方式的确定提供了依据,也为河南作为佩兰适宜产区提供了有利的佐证.