健康吃水果您所要知道的(上)

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

说起水果,人们眼前便浮现出各种颜色艳丽、水嫩可人的形象.无论是苹果、梨、柿子,还是草莓、葡萄,更有菠萝、芒果等一大堆热带水果,都让人垂涎欲滴、爱不释“口”.这些水果不仅味道甜美,还富含多种维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物质,对人的健康大有益处.但是您知道吗,吃水果还要有很多讲究,吃法得当才能获得最大的健康收益,否则还可能适得其反呢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院营养与食品安全系	1566	554	11.0	17.0