“牵牛卖鲜奶”的启示

• 作者: 王丙辰
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 经济
• 关键词: 牛奶 鲜奶 监督管理条例 乳品质量安全 市场准入制度 直接上市 有害物质 人畜共患
• 年，卷（期）: sxln_2016,（3）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

近日,在甘肃省张掖市区,有农民现场拉着两头奶牛现挤现卖牛奶,吸引了市民排队购买。其实,近年来类似新闻已经不是第一次见诸报端。 国务院出台的《乳品质量安全监督管理条例》中,明确规定生鲜乳收购市场准入制度,禁止生鲜乳直接上市,目的主要是防止人畜共患传染病以及其他有害物质对牛奶的污染,也是为了防止非法经营者扰乱市场秩序。