百年清香园的过去、现在与未来

• 作者: 刘彬 赵妹
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 清香 中国调味品协会 地理标志保护 字号 食品 酱
• 年，卷（期）: xsp_2016,（6）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.32

摘要

2015年11月份，四川清香园调味品股份有限公司的“清香园酱园”被中国调味品协会授权独家使用“中国酱文化观光园”名称。作为一家拥有“中华老字号”“中国驰名商标”“中国地理标志保护产品”的老字号品牌，清香园在经营方面将会有怎样的变化和创新？为此，《新食品》记者专访了清香园调味品公司营销总监张英明，希望通过与他的对话来探究清香园的未来发展之道。