锋火英雄汇聚一堂 至尚荣誉花落谁家 全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴揭晓“锋火勋章”“锋火杯”系列奖项

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪艺术 纪念活动 烹饪技艺 餐饮界 饮食文化 餐饮品牌 终身成就奖 监事会主席 苏恩 沈思明
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

6月26日,由世界中餐业联合会举办的＂首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动＂迎来高潮,备受瞩目的＂全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴＂在北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆盛大举行,来自海内外30多个国家和地区的近千位餐饮界同仁见证了此项盛事。峰会的召开推动了现代中餐与世界烹饪艺术的进一步接轨,对中国烹饪技艺交流与提升有重要启发意义。