净化血液的十种食物

• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 超氧化物歧化酶 血液 净化 维生素A 维生素C 维生素E 现代医学
• 年，卷（期）: qlls_2016,（10）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TQ466.1

摘要

胡萝卜：延缓老化，预防癌症。现代医学将活性氧定位为老化、癌症、脑中风、心肌梗死、风湿、肺炎等各种疾病的起因。目前己知的可去除活性氧的物质有：超氧化物歧化酶、唾液中的过氧化物酶、维生素A、维生素C、维生素E或绿茶中的儿茶素，以及生姜的姜黄素等。胡萝卜则是富含维生素A、维生素C、维生素E的首推食物。