芹菜粥辅治高血压

• 作者: 《大众卫生报》编辑部
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

芹菜是人们喜爱的蔬菜,营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等多种成份,还含有挥发油、芹菜苷、佛手苷内酯等物质,具有很高的食疗价值,被誉为“厨房里的药物”.