长白山有机黑木耳多糖的药理作用及功能性食品中的应用研究

• 作者: 林花 王宇辉 王欣宇 王霞 车成来 金龙哲
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 医学
• 关键词: 黑木耳多糖 药理作用 功能性食品
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 250
• 页数: 1页
• 分类号: R285
• 字数: 1543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20161132206

摘要

综述有关黑木耳多糖的免疫调节、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤等药理作用及在功能性食品中应用等方面的研究.