提升中国烹饪内涵,推动中餐科学发展 2016中国烹饪学术研讨会在京召开

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 监事会主席 专业老师 业界精英 北京联合大学 中国农业大学 食品科学技术 旅游学院 理论体系 王新
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

2016年6月25日,由世界中餐业联合会主办、北京联合大学旅游学院承办的2016中国烹饪学术研讨会在北京顺利召开,来自国内近百所院校及港澳台、马来西亚、新加坡、日本等国家和地区近200名院校长、专业老师、业界精英及在校大学生出席此次研讨会。