乌塌菜与薹菜变种间杂交后代硫代葡萄糖苷组分及含量分析

• 作者: 冯希环 刘倩倩 刘维信 孙艳 汪俏梅
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 关键词: 乌塌菜 薹菜 变种间杂交 硫代葡萄糖苷 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 字数: 3507字
• 语种: 中文

摘要

以乌塌菜品种上海小八叶、薹菜品种平度薹菜及变种间杂交后代6-1和6-5为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)分析叶片及叶柄中硫代葡萄糖苷的组分与含量,以期了解不结球白菜变种间杂交后代的硫苷变化.结果表明:4份材料的叶片、叶柄中均检测到组分相同的脂肪族硫苷、吲哚族硫苷各4种,而芳香族硫苷只在变种间杂交后代6-1的叶片和叶柄中检测到;参试各材料叶片中总脂肪族硫苷含量、总吲哚族硫苷含量和总硫苷含量均高于叶柄.变种间杂交后代6-1叶片、叶柄中有益人体健康的2-苯乙基硫苷(NAS)和吲哚-3-甲基硫苷(GBC)含量均高于亲本上海小八叶和平度薹菜,表明变种间杂交可以用于改良不结球白菜硫苷组分及含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘倩倩	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	17	56	4.0	7.0
2	刘维信	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	35	160	6.0	11.0
3	冯希环	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	9	57	4.0	7.0
4	孙艳	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	10	38	4.0	6.0