利用物质组学方法筛选产游离油酸的芽胞杆菌菌株

• 作者: 刘国红 刘波 王阶平 肖通奋 葛慈斌 车建美 陈倩倩 陈峥
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 海绵芽胞杆菌 FJAT-14858 游离油酸 物质组学 高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 1345-1352
• 页数: 8页
• 分类号: Q939
• 字数: 4577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2016.12.016

摘要

利用高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术测定了52个芽胞杆菌 Bacillus-like 菌株发酵上清液中的代谢物组成,各物质的分子特征通过 MassHunter 软件从原始数据中进行提取,然后通过 Metlin 代谢物质谱数据库的检索比对,获得各代谢物的基本信息。结果表明,在海绵芽胞杆菌 Bacillus plakortidis 菌株 FJAT-14858的发酵上清液中,可以检测出游离油酸,其 Metlin 匹配得分达95.61,其相对含量占发酵上清液总代谢物的1.62%,精确质量数为284.2693。海绵芽胞杆菌菌株 FJAT-14858是首个被发现产非毒性的游离油酸的芽胞杆菌菌株,本研究为新型微生物油脂的开发与利用提供菌种资源和理论依据。