第四讲绿茶的种类

• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 工学
• 关键词: 种类 绿茶 西湖龙井 龙井茶 杭州西湖 产地分布 色泽 香气
• 年，卷（期）: lnsj_2016,（5）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.51

摘要

西湖龙井龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，有“狮峰龙井”“梅坞龙井”“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。