超临界及亚临界萃取澳洲薄荷挥发性成分的对比

• 作者: 刘东波 刘雪辉 张思 王靖 谢红旗
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 澳洲薄荷 超临界CO2萃取 亚临界丁烷萃取 GC—MS分析
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 字数: 2181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.10.032

摘要

以澳洲薄荷为原料,采用超临界CO2、亚临界丁烷萃取技术萃取澳洲薄荷的挥发性成分,并通过GC MS对其成分进行分析.结果表明,超临界CO2萃取的得率为2.5％,亚临界丁烷萃取得率为1.4％;超临界CO2的GC—MS分析出萃取挥发性成分为21种,薄荷醇的相对含量为70.33％;亚临界丁烷萃取物的挥发性成分为11种,薄荷醇的相对含量为60.83％.澳洲薄荷挥发性成分的超临界CO2萃取优于亚临界丁烷萃取.