高效降解棉酚菌株的选育及发酵棉粕最佳工艺的研究

• 作者: 周媛媛 程茂基 陈丽娟 陈生琴 高燕
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 醋酸棉酚 棉粕 红平红球菌 发酵 菌种鉴定
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 油料蛋白
• 页码范围: 19-24
• 页数: 6页
• 分类号: TS229|S816
• 语种: 中文

摘要

利用醋酸棉酚作为唯一碳源,筛选出一株高效降解棉酚的菌株RE-1.通过扫描电镜和16S rRNA分子学鉴定该菌为红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),GenBank序列登录号为KR906527.扫描电镜和透射电镜观察固体LB培养基和棉酚培养基中的RE-l菌株可知,棉酚会通过破坏菌体细胞膜通透性的方式来抑制RE-l的生长.实验确定的棉粕最优发酵条件为RE-1接种量20％、时间8d、温度34℃、pH 5.0、料水比1∶0.5,最优条件下棉酚的降解率达到72.54％,棉粕中粗蛋白质含量提高了21.38％,粗纤维含量降低了20.26％,释放出营养物质,提高了棉粕的消化利用率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程茂基	安徽农业大学动物科技学院	112	799	14.0	21.0
2	陈丽娟	安徽农业大学动物科技学院	27	167	7.0	12.0
3	陈生琴	安徽农业大学动物科技学院	3	12	3.0	3.0
4	周媛媛	安徽农业大学动物科技学院	2	9	2.0	2.0
5	高燕	安徽农业大学动物科技学院	2	9	2.0	2.0