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食品添加剂的功能及其安全性研究
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摘要：
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浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
超量使用
超范围使用
食品添加剂的功能及其安全性
食品添加剂
功能
安全性
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
对食品添加剂引发的食品安全问题的思考
食品添加剂
食品安全
问题及对策
内容分析
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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