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摘要:
本试验旨在研究饲粮中使用桑叶粉(MLM)和发酵桑叶粉(FMLM)对胡须鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响.试验选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,按照体重和性别随机分为7个组,每组4个重复,每个重复14只鸡(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,6个试验组分别在基础饲粮中使用5%、10%、20% MLM和5%、10%、20% FMLM.预试期4d,正试期28 d.结果表明:1)胡须鸡的生长性能随饲粮中MLM使用水平的增加而逐渐降低;与对照组相比,饲粮中使用不同水平的MLM和FMLM均显著或极显著地降低了平均日增重(P<0.05或P<0.01);20% MLM组的平均日采食量较对照组显著下降(P<0.05);各MLM水平组和20% FMLM组的料重比显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01).2)各试验组胡须鸡血清碱性磷酸酶(ALP)活性较对照组显著降低(P<0.05),其中,10% MLM组血清ALP活性最低;各试验组血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量均高于对照组,其中,10% MLM组和20% FMLM组极显著提高了血清TP和GLO含量(P<0.01);各试验组血清白球比(A/G)显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,20% MLM组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05).3) 10% MLM组胡须鸡血清、肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),血清、肝脏过氧化氢酶(CAT)活性较对照组显著降低(P<0.05).20% FMLM组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P<0.01).总之,饲粮中使用MLM降低了胡须鸡的生长性能,FMLM对生长性能的影响较MLM有所改善;MLM和FMLM均有降低血脂含量、增强免疫力、提高抗氧化能力等作用,但2者的最适使用水平仍需进一步研究.
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文献信息
篇名 桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响
来源期刊 动物营养学报 学科 农学
关键词 胡须鸡 桑叶粉 发酵桑叶粉 生长性能 血清生化指标 抗氧化指标
年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 1877-1886
页数 10页 分类号 S831|S816.4
字数 7229字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.06.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 廖森泰 176 2146 25.0 37.0
2 邝哲师 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 77 999 19.0 28.0
3 赵祥杰 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 34 359 10.0 18.0
4 潘木水 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 26 288 8.0 16.0
5 黄静 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 8 67 3.0 8.0
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发酵桑叶粉
生长性能
血清生化指标
抗氧化指标
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研究来源
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期刊影响力
动物营养学报
月刊
1006-267X
11-5461/S
大16开
北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室
1989
chi
出版文献量(篇)
6257
总下载数(次)
25
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57883
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