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气定生鲜
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如何采取生鲜乳样品
质量
生鲜乳
样品
生鲜蔬菜质量安全管理问题探讨
生鲜蔬菜
质量安全
管理
生鲜食品气调保鲜包装发展趋势
气调包装新鲜食品
气体混合配比
包装材料阻隔性
生鲜乳中皮革水解蛋白的检测及应用
生鲜乳
L-羟脯氨酸
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期刊影响力
食品与生活
主办单位：
上海市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市吴中东路513号
邮发代号：
4-430
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
8736
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2
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