蒸馏法提取白菜中甲醛及测定方法

• 作者: 刘慧 王秀娟 赵明 赵艳荣
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸馏法 甲醛 白菜 分光光度法
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1628字
• 语种: 中文

摘要

以浓硫酸蒸馏法提取白菜中的甲醛,利用分光光度法测定白菜中的甲醛含量,结果显示本方法甲醛含量在0~50μg/25mL范围内线性良好,相关系数为0.9999,该方法检出限为0.2mg/kg.对样品进行5次平行测定,RSD为1.68%,加标回收率为92.47%~97.48%,表明该方法快速,精确,重现性好,适用于测定白菜中甲醛含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵明		3	2	1.0	1.0
2	赵艳荣		3	2	1.0	1.0
3	刘慧		2	0	0.0	0.0
4	王秀娟		2	0	0.0	0.0