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摘要:
针对四川理工学院《食品机械与设备》课程自身特点以及在教学过程中存在的一些问题,采取了包括小组分组讨论等发挥学生主观能动性的手段来提升学生的学习积极性,并通过各种其他教学辅助方法让学生在有限的学时内学到更接近实际的理论和应用知识.
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《食品机械与设备》教学方法改革的探索与实践
食品机械与设备
教学方法
食品科学与工程
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 《食品机械与设备》课程教学改革
来源期刊 农业工程 学科 教育
关键词 食品机械与设备 教学 改革
年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目 教学研究
研究方向 页码范围 135-136
页数 2页 分类号 G642.0
字数 2282字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宗绪岩 39 102 5.0 7.0
2 李丽 58 193 7.0 9.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (12)
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2020(2)
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研究主题发展历程
节点文献
食品机械与设备
教学
改革
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程
月刊
2095-1795
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大16开
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2011
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