高职院校食品专业人才培养模式改革的探索与实践

• 作者: 卢生奇 高晶晶
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业 人才培养 高职院校
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

为了提高学生的实践动手能力,适应食品企业对技能型人才的需求,从课程设置、师资队伍和校企合作等方面进行了食品专业人才培养模式改革的探索,取得了良好的效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢生奇		11	18	2.0	3.0
2	高晶晶		18	35	3.0	4.0