单端孢霉烯族毒素抑制动物生长作用的研究进展

• 作者: 刘相莲 戴梦红 王旭 程古月 袁宗辉 郭璞 黄德玉
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: T-2 毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 生长激素 毒理机制 生长阻滞
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: S859.82
• 字数: 3728字
• 语种: 中文

摘要

单端孢霉烯族毒素是主要的饲料污染物，包括 T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等，具有较强的毒性作用，能引起动物体多种病理变化。其毒性作用能改变真核翻译起始因子2α（EIF2α）、丝裂原激活的蛋白激酶（MAPK）、热休克蛋白90（Hsp90）、胰岛素样生长因子1（IGF-1）等细胞因子的活性，调节多种胺酰 tRNA 合成酶的活性，进而抑制蛋白质合成，阻滞动物生长。论文从单端孢霉烯族毒素对生长激素影响的角度，综述了该类毒素对动物生长的抑制作用，以期为阐明单端孢霉烯族毒素抑制动物生长的毒性作用机制奠定基础。