饲用油脂品质评估及能值差异分析

• 作者: 周健庭 张媛媛 李婉华 阳艳林 黄广明 黄立兰
• 来源期刊: 饲料广角
• 关键词: 油脂 品质评估 表观代谢能 消化能
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 字数: 3265字
• 语种: 中文

摘要

本文对来自国内七省份的104份油脂样品，包括猪油、鸭油和豆油进行了品质评估，根据检测结果估算油脂的能值，并对不同样品之间的品质差异进行了分析。结果表明，不仅不同种类油脂之间的能值存在较大差异，而且在同一种类油脂样品之间也可能存在较大差异。尤其是猪油，小鸡阶段的差值可达1794kcal/kg。建议饲料厂或养殖企业在使用油脂之前进行品质评估，并根据能值差异调整添加比例，以确保饲料品质的稳定性是非常必要的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄广明		46	160	8.0	11.0
2	阳艳林		30	53	4.0	7.0
3	张媛媛		9	18	2.0	4.0
4	黄立兰		8	21	1.0	4.0
5	周健庭		5	2	1.0	1.0
6	李婉华		8	15	2.0	3.0