浅谈食品安全与微生物检验

• 作者: 肖巍
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 微生物 检验分析
• 年，卷（期）: swjssj,（2）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.4

摘要

随着人们生活水平的提升,使得人们对自身的生活水平质量的重视程度也在不断地提升,食品质量安全的问题作为影响其生活质量的重要因素,已倍受社会和人们关注.微生物对食品所造成的污染,已成为世界各国重要的问题之一,因此,对食品进行微生物检验是确保食品质量安全的主要手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖巍		2	3	1.0	1.0