清洗肥肠四法

• 作者: 刘玉雯
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 猪大肠 清洗 剪刀
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: R595.7

摘要

肥肠（即猪大肠）烧菜，非常可口，但清洗比较麻烦，以下方法不妨一试。 去油。先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕。