广州人与茶

• 作者: 汤礼春
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 广州人 茶楼 中国对外贸易 明清时代 生意 饭店 餐馆 商埠
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 86-86
• 页数: 1页
• 分类号: F752

摘要

广州人对于茶是情有独钟的,甚至有点顶礼膜拜的意味,随处可见的茶楼便是明证。尽管这些茶楼大多为餐馆饭店,并不是真正意义上的茶楼。民以食为天,为何把吃饭的地方称之为茶楼呢？这要从广州的历史说起。广州从明清时代起就成为中国对外贸易的重要商埠,而当时的对外贸易以茶叶为主,而谈生意的场所大多选在茶楼,一边喝茶,一边谈茶生意,可以说广州的繁荣是与茶密不可分的。由此,广州人对茶才有了这么深的感情。