液相色谱法测定婴幼儿食品包装材料中的脂肪胺

• 作者: 尤进茂 张世娟 王芳芳 盛存存 窦昆 纪仲胤
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 高效液相色谱法 气流吹扫-微注射器萃取技术 婴幼儿食品包装材料 荧光检测
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 研 究 报 告
• 页码范围: 1365-1371
• 页数: 7页
• 字数: 4541字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.160277

摘要

采用新型气流吹扫-微注射器萃取( GP-MSE)技术,用酸化甲醇为提取溶剂,对食品包装材料中脂肪胺进行了提取和富集。以10-乙基-吖啶酮-2-磺酰氯( EASC)为荧光试剂,在60℃、pH 10的条件下,对脂肪胺进行柱前荧光衍生, Hypersil GOLD柱分离,荧光检测的激发波长(λex )和发射波长(λem )分别为262 nm和430 nm。12种脂肪胺检出限为0.4~0.6μg/kg,定量限为1.2~2.1μg/kg,在2.0~2000μg/L浓度范围内,线性相关系数均大于0.998。本方法具有快速、准确、灵敏的特点,用于婴幼儿食品包装材料分析,结果令人满意。