淡水龙虾池塘养殖技术

• 作者: 王艳 祁洪伟 黄霞
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

淡水龙虾,学名克氏螯虾,也称大红虾.龙虾属温热带淡水虾类,适应力强,繁殖率高,生长快,抗病,耐高温,耐低氧,离水数小时也不会死亡.虾肉细嫩,营养丰富,含人体必需的8种氨基酸,而脂肪含量较低,并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,可食部分较高,深受国内消费者喜爱,出口量也日渐增加,销售和收购价格不断上升,养殖前景和效益均看好.现将其养殖技术介绍如下: