高精料日粮下添加阿卡波糖对奶牛瘤胃及后肠发酵的影响研究

• 作者: 刘玉洁 张瑞阳 朱伟云 殷雨洋 毛胜勇
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 阿卡波糖 奶牛 瘤胃 后肠 挥发性脂肪酸
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 198-203
• 页数: 6页
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2015431

摘要

本试验旨在探讨高精料日粮下添加阿卡波糖对奶牛瘤胃和后肠发酵的影响。试验选用3头干奶期荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方试验设计，阿卡波糖添加剂量为0，0．5和1．0 g／d，试验分3期进行，每期21 d。结果表明，与对照组比较，添加阿卡波糖显著降低了奶牛瘤胃液中丙酸浓度（P ＜0．05），提高了乙丙比（P ＜0．05），但对瘤胃 pH值、乳酸、乙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、总挥发性脂肪酸和氨氮浓度无显著影响（P ＞0．05）；与对照组比较，添加阿卡波糖显著降低了粪便 pH 值和氨氮浓度（P ＜0．05），提高了乳酸、丁酸和异戊酸浓度（P ＜0．05），但对乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、总挥发性脂肪酸和乙丙比无显著影响（P ＞0．05）。结果说明，高精料日粮下长期添加阿卡波糖虽可影响瘤胃液中个别挥发性脂肪酸的浓度，但对瘤胃整体发酵和瘤胃 pH 值无显著影响，此外，添加阿卡波糖可增加后肠发酵，并可能对后肠健康带来潜在危害。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱伟云	南京农业大学动物科技学院	155	2823	28.0	45.0
2	毛胜勇	南京农业大学动物科技学院	95	1486	22.0	35.0
3	张瑞阳	南京农业大学动物科技学院	3	21	2.0	3.0
4	殷雨洋	南京农业大学动物科技学院	13	20	2.0	4.0
8	刘玉洁	南京农业大学动物科技学院	10	31	3.0	5.0