如皋香堂芋优质高效生产技术规程

• 作者: 李建 沙宏锋 沙斌
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 关键词: 香堂芋 栽培 技术规程
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 字数: 2045字
• 语种: 中文

摘要

香堂芋淀粉含量达70%左右，富含蛋白质、乳聚糖、B族维生素，以及钙、磷、铁等元素，营养价值较高，烹饪过程中香气四溢，深受广大消费者欢迎。为规范香堂芋种植技术，促进香堂芋商品化生产发展，特制定本标程[1]。