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摘要:
以鸡肉为主打产品的餐饮品牌有很多,但是向蜀竹情一样倡导自己有养殖基地的品牌很少。蜀竹情以清远鸡和竹荪相结合而成的菜品为主,通过健康绿色的烹饪手法和不断创新丰富的菜品种类赢得了广大老百姓良好的口碑。蜀竹情就是要专注做事,把田间地头的美食搬上餐桌,
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 蜀竹情 打造都市中的田园生活
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 生活 都市 养殖基地 品牌 鸡肉 菜品 餐饮 烹饪
年,卷(期) 2016,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-62
页数 3页 分类号 TS976.3
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生活
都市
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品牌
鸡肉
菜品
餐饮
烹饪
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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